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alternance d'articles touchant à l'histoire des Marquises et rencontres avec le discours actuel de la rue marquisienne.

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Four Marquisien et Mariage aux Marquises

mariage houmi 112

Après vingt ans de vie commune, ils ont décidé de se marier...dans l'intimité...avec 600 invités...

On marie tous les deux jours en ce moment; la bonne humeur, la culture et le sentiment familial sont les élus du jour...

Ici, c'est au bout de la vallée de Houmi que l'évêque a uni les mariés.

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Pour nourrir tout ce monde, il a fallu un four marquisien, des langoustes, beaucoup de poissons, crabes et poulpes...

Manioc et autres végétaux ont accompagné les deux veaux cuits au feu...

Le lait de coco a accompagné de nombreux plats.

 

mariage houmi 099

Le trou du four après ouverture; des pierres particulières (pierre ponce) ont été chauffées et une couverture de feuilles de bananiers a assuré la cuisson. La réussite du four...c'est l'honneur de l'équipe...on ne rigole pas avec les choses sérieuses!

mariage houmi 103

 

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Les veaux sont cuits et les invités vont engloutir ce fabuleux repas ...la gourmandise est une qualité locale.

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Les belles perles sont de sortie...

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